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Le fil d'Ariane
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15 juin 2009

Fusion Chocolat et Framboises

Fusion Chocolat et Framboises
Mon cerisier est toujours plein mais mes framboises réclament elles aussi à être cuisinées ... donc ... : Brownies Chocolat-Noix-Framboises : Pour 6 pers. Prep. 20 min Cuis. 25 min 200g de framboises fraîches (à défaut surgelées à inorporer directement...
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3 juin 2009

Fraises et pistaches sur tarte !

Fraises et pistaches sur tarte !
Recette dénichée sur marmiton ! pas légère mais bon ... il faut se faire plaisir souvent de temps en temps !!! Tarte aux fraises et mascarpone pistachée Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte sablée - 500 g de...
3 juin 2009

Délicates tartelettes pas comme les autres

Délicates tartelettes pas comme les autres
Recette trouvée ici, testée et plus qu'approuvée !!! Fraises et crème de coco sur coque de chocolat blanc ... Un peu délicat, un peu long mais tellement bon !!! Pour 4 personnes : - 100 g de chocolat blanc patissier (il se "cuisine" mieux) - 2 oeufs -...
2 juin 2009

à venir prochainement : des recettes très fraisy !!!

à venir prochainement : des recettes très fraisy !!!
2 juin 2009

Le temps des cerises

Le temps des cerises
Une recette (trouvée et classée depuis des lustres mais jamais essayée) + un apport perso et ... Tarte aux cerises, poudre d'amandes et pépites de chocolat blanc (facultatives ...) - 500 g de cerises dénoyautées (je sais c'est long, plutôt pénible mais...
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17 mars 2009

Pour les fondus de chocolat ... blanc !

Pour les fondus de chocolat ... blanc !
Attention recette ultraaaaaaaaaaa gourmande !!! Moelleux au chocolat blanc et aux framboises * 300g de chocolat blanc en morceaux * 125g de beurre * 165g 140g de sucre en poudre * 110g de farine ordinaire * 75g de farine avec poudre levante * 2 oeufs...
17 mars 2009

Un délice aux noix ...

Un délice aux noix ...
Gâteau aux noix subtilement glacé (au rhum, facultatif) proportions pour une plaque à pâtisserie (30cm/20cm env.) * 200g de noix mixées * 185g de beurre fondu * 4 oeufs * 180g 140g de sucre * 93g de farine * 140g de sucre glace * 1 CàS de rhum Préchauffer...
17 mars 2009

Des poires, du chocolat : une tarte !!!

Des poires, du chocolat : une tarte !!!
recette simplifiée extraite de Pur Chocolat, les Meilleurs Desserts Tarte aux poires sur biscuit de chocolat Tarte poires et chocolat recette de la pâte au chocolat (100g de farine tamisée, 25g de poudre de cacao amer, 50g de sucre glace, 75g de beurre,...
19 décembre 2008

Recette de fête !

Recette de fête !
Une bonne odeur de pain d'épice chaud ... Pain d'épices (revisité, avec peu d'épices mais des pépites de chocolat !!!) * 250g de farine complète * 120g de miel * 100g de sucre roux * 20cl de lait * 1 sachet de levure * 1 cuillère à café de cannelle *...
7 décembre 2008

La noix de coco en dessert je ne m'en lasse pas ...

La noix de coco en dessert je ne m'en lasse pas ...
Recette réalisée pour la première fois et tirée d'un livre spécial "tiramisu" offert par un fondu du mien !!!Testée et approuvée ! Tiramisu à la noix de coco et au sirop d'érable pour 4 verrines (ou 5 ça dépend de la taille !!!) 150 g de mascarpone 170...
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